古代端茶送客到底是什么样 为何端起茶杯就是送客呢
- 所属：墨客历史 > 史料杂谈 | 阅读：115次
“客官，来了，请喝茶”，先将茶上起，客人请上座，今天小编聊聊“端茶送客”这件事儿。
端茶送客最早源于官场。——一巡茶
官场上等级制度森严，讲究礼仪规矩是最基本的为官之道。
清朝时，下级拜见上级，上级都会叫人奉茶，这是待客之道。下属呢，不能真的拿起来就喝，应该在落坐之后，等上级做出摆手请茶的姿势后，上级先尝一口之后，才会喝茶。
如果上级觉得与下属无话可聊了，不好直言就会端起茶碗抿那么一下，或者举起茶碗装作喝茶的样子，以示意下级该走了。
话说清朝一新上任的县令，也是在这样一个知了都喊热的夏天，在去拜见上司巡抚大人时，因持扇驱凉已成习惯，天气也实在太热，故不舍得放下手中的扇子。唉，也活该这位县令倒霉，如此大大咧咧真不是时候，舍不得扇子，却“舍”了乌纱帽。
在古代是不能拿扇子进入衙门的，这位巡抚又非常注重礼节，还没等这位县令落座，就将旁边的茶碗慢慢端起来了，当然神情肯定不悦。两边随从看到了，高喊“送客”。
可怜这位新上任的县令没多久就因其他原因被罢免了，看来这礼节不可不知。这第一印象还真是马虎不得。
到了如今，知书达礼，懂得必要的礼节仍然十分重要。很多大学生面试就输在了细节，不良的习惯反映了一个人的修养，也难怪现在上岗面试是一道必须要过的坎儿。
上行下效，当官场流行一段时间后，端茶送客就沿袭到民间。——二巡茶
现在有些讲究的人家，还是如此。
有的主人很含蓄，不会说什么，但会做出动作。
前几年，跟随朋友到福建一大户人家做客。主人泡茶很讲究，说什么茶叶配什么壶，我一马大哈什么都不记得了。
就记得那个喝茶的小杯太小了，不够我一口喝。又不好意思说要大杯子，喝了一杯还要第二杯，喝了二杯还要第三杯，喝了三杯还想要，无奈茶壶太精致小巧，里面的茶没有这多了。
朋友见状赶紧将我拉出来，告辞离开。告诉我，茶是用来品的，不像你这样喝的。你没看见主人在喝第三杯时，右手的中指无名指和小指头一起向外么?意思是喝完了这杯就走人，不能再喝了。如果是向内的，就可留下再喝一轮。
朋友的话让我一楞一楞的，原来喝茶不是用来解渴的。
这种“端茶送客”的方式于我们普通百姓仍有借鉴意义。——三巡茶
无论是亲戚还是朋友，当主人给你倒了茶，不是自觉主动给你倒茶，而是问你还要不要添茶时，你就应该明白，是时候该离开了。当主人频繁看时间也是一种潜在送客的方式。这种含蓄的表达方式不可不知，尤其是很讲究的大户人家，更要注重礼节。
在茶礼仪还是酒礼仪上，有书君都遇到过尴尬，好在人家都是有头有脸的人物，没有将我这小老百姓放心上，有一定的修养和涵养，给了我很大的包容。有一次，在酒桌上，还帮我解了围呢!要不然，真是糗到家了!
中国的茶文化和酒文化一样，渊远流长，要学的还有很多，有些礼节还是知道的好，免得和小编一样，闹了笑话还不自知。好了，今天就聊到此，茶已过三巡，“端茶 送客”!