天山雪莲炖猪腱

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    材料：天山雪莲1朵，猪腱300g，蜜枣4枚，姜3片，盐适量。
    制作：天山雪莲用温水泡开；猪腱与姜片同入沸水氽一下。将猪腱、天山雪莲、蜜枣一起放入炖盅内，加清水适量，武火炖15分钟，转文火炖1.5小时，加盐调味即可。
    功效：滋阴养颜，润肺清热。适用于治疗慢性支气管炎，肺结核引起的干咳、烦躁、咽干，还可用于慢性盆腔炎。