参金冬瓜汤

中医文化 > 中医养生

    材料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。
    做法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。