白果腐竹粥
- 中医文化 > 中医养生

食材
香米,大骨汤,香葱,香油,腐竹,白果6粒
方法/步骤
将腐竹提前泡好,然后同香葱一同改刀
香米放入盆中淘洗干净
锅中放入高汤、香米,大火煮开后转小火煮至六成熟
然后放入白果,腐竹煮至其成熟,最后淋入香油,关火,撒上香葱即可。
注意事项
腐竹比较难泡,最好提前一个晚上用温水泡开
吃的时候配上点小咸菜,味道更加
最好用骨汤,这样味道更浓郁,如果没有也可用白水代替~~
白果的用量是成人每人每天不能超过7粒,否则会有中毒反应
