韩滉（723～787），字太冲，长安（今陕西西安）人，为两浙节度使、宰相，唐贞观元年封”晋国公”。他性情耿直，为官清廉，曾任地方官吏，深入山乡，因此笔下田家风俗及牛、羊、驴等走兽神态生动。南宋陆游赞其画，“每见村童牧牛于风林烟草之间，便觉身在图画，起辞官归里之望。”作品有《文苑图》、《田家移居图》、《田家风俗图》等，现仅有《五牛图》传世，此画是迄今中国绘画史上所见最早的纸本真迹，钤有多方收藏印，为流传有绪之作。画中五头不同角度的牛，或低头吃草，或昂头而鸣，缓步慢行，亲切可爱，尽显倔犟而又温顺的性情。画家以细笔绘出牛眼、鼻、口、角，其它则用阔笔粗线勾勒，略施晕染，恰如其分地表现出筋骨和皮毛的质感，显示出了过人的造型能力与笔墨技巧。元人赵孟頫赞叹：“韩晋公五牛图，神气磊落，希世名笔也。”
